Peter Demetz nasce a Bolzano nel 1969. Dal 1983 al 1984 frequenta l’Istituto d’Arte di Ortisei, e dopo un periodo di apprendistato presso l’Atelier del Maestro Heinrich Demetz ottiene il Diploma di Maestro Scultore. Dal 1995 al 2002 insegna alla Scuola Professionale di Ortisei e alla Scuola Professionale per Scultori di Selva. Demetz è un artista che ha saputo dare viva voce alla Val Gardena: è infatti presidente dell’Associazione “Artigianato Artistico Gardenese” e presidente del Gruppo UNIKA dal 1997 al 2000. Dal 2002 al 2006 è Docente Responsabile al Corso di Studi d’Arte della Scultura Lignea dell’Università di Zwickau in Germania, alla Facoltà d’Arte Applicata di Schneeberg, presso il Daetz-Centrum a Lichtenstein. Tra i riconoscimenti più importanti: 2007_ 1° Premio al concorso per il 60° anniversario della Fiera di Bolzano, opera: “Padiglione 1″; 2010_ Vincitore al concorso artistico “
III Triennale Ladina” al museo ladino di San Martino in Badia; 2014_1° Premio “Premio Pio Alferano” al concorso “Murat è vivo” a Castellabate (SA), opera: “nelle strade di Pizzo” .